PIERRE-ANDRE

L’hiver, Pierre-André endosse son rôle de pêcheur d’oursin, plongeant dans les eaux fraîches pour cette quête délicate. Cependant, lorsque les saisons changent et que les eaux se réchauffent, il se tourne vers d’autres méthodes de pêche. Le reste de l’année, son attention se porte sur les filets droits et les trémailles, des techniques qui nécessitent un savoir-faire particulier pour capturer les poissons de manière sélective.

Ainsi, sa vie professionnelle oscille entre la pêche minutieuse des oursins en hiver et l’utilisation experte des filets droits et des trémailles pendant les autres saisons, une diversité qui lui permet de s’adapter aux rythmes changeants de la mer tout au long de l’année.