L’AMBRE ROMANE
Arnaud a hérité de son père et de son grand-père un savoir-faire précieux, et il ne saurait concevoir d’exercer un autre métier que celui-ci. Dès l’âge de 16 ans, il a entamé sa formation en vue de devenir patron pêcheur, une vocation ancrée profondément en lui.
Arnaud est un fervent défenseur de l’écosystème marin, et son engagement est indéfectible. Chaque fois qu’une opportunité de collaboration avec des scientifiques se présente, il y répond avec enthousiasme.
Sa philosophie de travail est marquée par le respect de l’environnement : il n’utilise que des mailles de grande taille pour minimiser les prises accessoires, et il relâche dans l’eau tout poisson qu’il estime trop jeune pour être pêché. Arnaud investit également du temps et de l’énergie dans l’adaptation de ses hameçons pour une pêche sélective, préservant ainsi les espèces vulnérables.
Secret défense 🙂
Lotte, Merlu, Langouste, Pélamide, soupe, Saint-Pierre
Filet droit, palangre, hameçons, casiers
Port de Saint-jean-cap-ferrat
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